Film ab für Robert Schuster und
sein gutes
Händchen für Pflänzchen
S T A R R I N G
Weltberühmter
Waldviertler
Graumohn
Vedauungswunder
Leinsamen
Bekömmlicher
Waldviertler
Kümmel
Die Hauptdarsteller
Waldviertler GRAUMOHN g. U.
Der Waldviertler Graumohn. Stolz auf seine geschützte Ursprungsbezeichnung und seine Geschichte. Sogar an der Londoner Börse notierte man dieses wertvolle Produkt Anfang des 20. Jahrhunderts.
Wird von mir im Waldviertel angebaut und nach der Ernte im Sommer in handlichen Mengen in 500g und 1kg abgefüllt.
Rezeptidee:
Waldviertler Mohnzelten
Darf´s ein bisschen mehr sein?
Er enthält reichlich wertvolle Fettsäuren und Ballaststoffe, auch ist er ein sehr guter Mineralstofflieferant.
Waldviertler
KÜMMEL
Reiner Kümmel aus dem Waldviertel, einem traditionellen Anbaugebiet für diese Gewürzpflanze. Macht Speisen bekömmlich. Anwendung als Küchengewürz, Tee oder einfach zum Kauen.
Wird von mir im Waldviertel angebaut und nach der Ernte im Sommer in handlichen Mengen in 125 g abgefüllt.
Rezeptidee:
Kümmelbraten
Darf´s ein bisschen mehr sein?
Der Kümmel enthält ätherische Öle, Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren und reich an antioxidativen Flavonoiden.
Regionales Superfood
LEINSAMEN
Leinsamen sind die Samen der Flachspflanze. Sie weisen einen hohen Ballaststoffgehalt, sowie Omega-3-Fettsäuren auf. Leinsamen sind günstiger als Chia-Samen aber ebenso gesund und nussig im Geschmack.
Wird von mir im Waldviertel angebaut und nach der Ernte im Sommer in handlichen Mengen ungemalen in 250 g abgefüllt.
Rezeptidee:
Leinsamen-Pudding oder Müsli
Darf´s ein bisschen mehr sein?
Leinsamen ist ein beliebtes Mittel in der Naturheilkunde und zeichnet sich durch seine stuhlregulierende Wirkung aus.
Meinen guten
Mohn & Kümmel gibt´s bei …
Die Käsemacherwelt
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